По умолчанию Zend Studio не позволяет изменить язык интерфейса на русский. Я нашел простую хитрость, которая поможет сделать это. Перейдите в каталог с настройками (config_5.0 для Zend Studio 5.0 и config_5.1 для версии 5.1). Обычно он находится в c:\Documents and Settings\<Your Current User>\ZDE\.

Затем откройте файл desktop_options.xml и найдите следующие строки:

Вам всего лишь нужно изменить атрибут language на ru и атрибут country на RU. Вот и все!

Сегодня нашел в блоге Parabox Blog очень интересную тему для Zend Studio. Вот несколько скриншотов:

Другие скриншоты, а также саму тему можно найти здесь.